A superabundância de alimentos, produzidos a qualquer custo em detrimento da saúde dos povos e do meio ambiente, não erradicou a fome crônica, expandiu a fome discreta, criou a fome de alimentos saudáveis e a intoxicação de milhares de pessoas e do meio ambiente nos campos e nas cidades e, ainda, reproduz e reforça o privilegio de alguns.
* Eduardo Hughes Galeano (1940-2015) foi um jornalista e escritor uruguaio. É autor de mais de quarenta livros que transcendem gêneros ortodoxos, combinando ficção, jornalismo, análise política e História.
Fonte: Le Monde Diplomatique Brasil: https://bit.ly/2XYPRZM
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Observação: somente um membro deste blog pode postar um comentário.